Tijgerwit is een type brood dat zijn naam te danken heeft aan de karakteristieke, gestreepte korst die doet denken aan de vacht van een tijger. Dit brood is meestal gemaakt van tarwebloem en heeft een luchtige, zachte binnenkant. De unieke korst wordt vaak bereikt door een speciaal deeg of een rijstmeelmengsel dat op de bovenkant van het brood wordt aangebracht voordat het gebakken wordt.